Μιά από τις καλύτερες δραστηριότητες για να χαιρετήσει κανείς τον ερχομό της άνοιξης είναι μια μανιταρογιορτή σε έναν από τους καλύτερους μανιταρότοπους της Ελλάδα, στο Νεοχώρι της πανέμορφης λίμνης Πλαστήρα.
Η Γιορτή Μανιταριού Λίμνης Πλαστήρα επιστρέφει στις 28–29 Μαρτίου 2026 και σας προσκαλεί σε ένα μοναδικό διήμερο γεμάτο φύση, γεύσεις και παράδοση! Σε ένα από τα ομορφότερα τοπία της Ελλάδας, μικροί και μεγάλοι θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τον μαγικό κόσμο των μανιταριών μέσα από γευσιγνωσίες, μαγειρικές επιδείξεις, μουσική, τοπικά προϊόντα και δραστηριότητες για όλη την οικογένεια.
Ελάτε να ανακαλύψουμε μαζί τα μυστικά του δάσους, να δοκιμάσουμε ξεχωριστές συνταγές με πρωταγωνιστή το μανιτάρι και να ζήσουμε μια αυθεντική γιορτή που αναδεικνύει τη φύση και τη γαστρονομική παράδοση της περιοχής. Σας περιμένουμε στη Λίμνη Πλαστήρα για ένα αξέχαστο ανοιξιάτικο ταξίδι γεύσεων και εμπειριών!
Δύο Ημέρες στη Φύση
28 & 29 Μαρτίου 2026
Νεοχώρι Λίμνης Πλαστήρα
Ένα μοναδικό διήμερο αφιερωμένο στα άγρια μανιτάρια, τη βιοποικιλότητα, την ορεινή προστασία και τη γαστρονομία.
Δράσεις στο δάσος, επιστημονικές ομιλίες και αυθεντικές τοπικές γεύσεις σε ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα εμπειρίας.
ΣΑΒΒΑΤΟ 28 ΜΑΡΤΙΟΥ 2026
14:00 – 14:30
Συνάντηση στον Βοτανικό Κήπο Νεοχωρίου
14:30 – 16:30
Κυνήγι άγριας τρούφας
Με τον οδηγό-τρουφοσυλλέκτη Τσίλη Νίκο και ειδικά εκπαιδευμένους σκύλους τρουφοσυλλογής.
17:30
Συγκέντρωση στον υπαίθριο χώρο του Περιβαλλοντικού Κέντρου Νεοχωρίου – Αμφιθέατρο Πάρκου Μανιταριών
18:00
Παρουσίαση του Ελληνικού Ορειβατικού Συλλόγου Καρδίτσας
«Τα βουνά στο επίκεντρο: προστασία και ανάδειξη μέσα από την πεζοπορία»
Ομιλητής: Παππάς Αχιλλέας – Πρόεδρος ΕΟΣΚ, Εκπαιδευμένος Συνοδός Βουνού
18:30
Παρουσίαση του Δικτύου Φορέων & Πολιτών για την Προστασία των Αγράφων save_agrafa
«Άγραφα: Η σημερινή κατάσταση και οι κίνδυνοι από την εγκατάσταση ΑΠΕ»
Ομιλητής: Φασούλας Χρήστος – Εκπρόσωπος Δικτύου
19:00
Ομιλία: «Τα άγρια μανιτάρια της Ελλάδας»
Κωνσταντινίδης Γεώργιος – Πρόεδρος Μανιταρόφιλων Ελλάδος, Μυκητολόγος – Συγγραφέας
19:30
Ομιλία: «Μανιτάρια και Βιοποικιλότητα: Έρευνα, φύση και τοπική ανάπτυξη»
Φιλίππου Βασίλειος – Δρ. Δασολόγος – Περιβαλλοντολόγος, Επιστημονικός Συνεργάτης του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (Ε.Κ.Ε.Τ.Α.)
20:00 – Μανιταρο-γευσιγνωσία
Μανιταρογύρος (τυλιχτό με μανιτάρια)
Μανιταρομαγειρέματα
Κρασί από το Οινοποιείο Καραμήτρου
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ΚΥΡΙΑΚΗ 29 ΜΑΡΤΙΟΥ 2026
09:30 – 10:00
Συνάντηση στον Βοτανικό Κήπο Νεοχωρίου
10:00 – 13:00
Κυνήγι άγριων μανιταριών στο δάσος
Είδος: Hygrophorus Marzuolus – «Μαρτούλια»
13:30 – Μανιταροπάρτυ
Στον υπαίθριο χώρο του Περιβαλλοντικού Κέντρου Νεοχωρίου
Γευθείτε:
Την πασίγνωστη μανιταρόσουπα Αγράφων
Μανιταρόπιτα Αγράφων
Εδέσματα με ζυμαρικά & άγρια μανιτάρια
Κρασί από το Οινοποιείο Καραμήτρου
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Είσοδος, δραστηριότητες και γεύματα δωρεάν.
